青蛙工業云走進企業第二期——哈爾濱越匯食品有限公司
2023-03-21 09:07:13
3月16日，青蛙工業云到黑龍江省哈爾濱市尚志市一面坡鎮參觀走訪了哈爾濱越匯食品有限公司。哈爾濱越匯食品有限公司成立于2021年08月20日，是一面坡鎮招商引資項目，目前已完成2000萬元的固定資產投資入統工作，實現年產肉制品深加工產品16500噸。主營生肉制品加工業務，制成品包含各種香腸、肉類罐頭等。
整個加工廠環境整潔衛生，陰涼通風。車間的溫度控制在10攝氏度左右，避免滋生蚊蟲及工人流汗，污染生產環境，影響紅腸質量。生產前，車間的墻壁、地面、生產設備及工具等都要進行清洗消毒，工作人員要更換專業工作服，并在消毒池中進行消毒后，才能進行生產。紅腸的加工過程主要有備料、修整、粗絞、腌制、配料、絞拌、灌制、蒸煮、煙熏、冷卻、初檢、包裝、和檢驗等環節。制作紅腸的設備較簡單,只需絞肉機、灌腸機、冰箱、烘烤箱和水煮鍋即可。
負責人表示目前公司有意向引入各種設備和軟件，打造數字化車間，但無法找到會使用軟件的工作人員，導致想做能做卻做不了做不成?，F在尚志人才流失嚴重，人員招聘本就困難，想招收一個專業強、經驗豐富的財務人員難上加難，企業只能招收非專業人員進行自行培訓培養的。這使得企業用人成本、財務統計成本都大大增加，同時影響企業未來戰略進程。
“青蛙工業云”平臺在了解企業難處后，與企業就數字化車間改造和用人問題進行深入探討交流，尋求解決辦法。下一步，“青蛙工業云”將為越匯食品制定未來1-2年內詳細車間改造升級計劃、其中會就軟件使用等問題提供專門培訓或遠程協助服務。針對企業招聘難問題，為企業尋找財會遠程協助、第三方外包等服務。
（備注：青蛙工業云平臺是一家哈爾濱工業互聯網平臺。目標是幫助哈爾濱工業企業數字化轉型貢獻出自己的一份力量，幫助黑龍江工業企業星級上云，實現黑龍江工業企業數字化轉型。
嚴把數字轉型方案的質量關，結合 哈爾濱數字化車間政策 哈爾濱兩化融合政策 哈爾濱軟件定制 哈爾濱互聯網工業 哈爾濱標識解析方案 以及哈爾濱智能制造等相關的產業政策，為龍江工業企業數字化轉型開辟一條新出路，提供一個快速有效的提產增量的解決方案，助力黑龍江老工業振興，哈爾濱工廠轉型。）
